Consumir fruita i verdura fresca i de temporada té avantatges més enllà de
beneficiar-nos al màxim de les seves propietats nutricionals:
- és un costum molt saludable per a la nostra butxaca: obtenim la millor relació qualitat / preu.
- L'elecció de fruites i verdures de temporada té un impacte mediambiental menor perquè no s'utilitzen recursos com hivernacles, càmara de maduració i de fred que consumeixen energia i contaminen.
L' OCU ( organització de consumidors i usuaris) juntament amb el Ministeri de Medi Ambient i Mitjà Rural i Marí i Cooperatives agràries, han publicat a principis d'any un c
alendari de fruites i verdures de temporada que, a més, és una aplicació que permet consultar informació addicional de totes les fruites i verdures de consum més habitual al nostre país : valor nutricional , valor gastronòmic, alguna recepta i altres consells.
Aquí teniu els enllaços :
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada