dissabte, 3 d’octubre del 2009

Falsos Mites al voltant dels aliments i l'alimentació

Molt sovint escoltem algunes teories al voltant de l'alimentació i la nutrició.Algunes d'aquestes teories estan prou arrelades com per convertir-se en veritables. Per exemple: el pa engreixa?, menjar fruita de postres engreixa? , barrejar hidrats de carboni i proteïnes engreixa? ,etc,,,,,,

Però per estar molt difoses no vol dir que siguin certes.

Un recull interessant d'aquests mites el podem trobar en el document que podem descarregat a la pàgina de la CECU:

Publicacions de la confederació de consumidors i usuaris> guies del consumidor

Referent a mites alimentaris al voltant de la fruita tracta l'article de la revista consumer EROSKI:

Les Fruites: mites i tabús sobre les seves calories

Els temes d'alimentació sovint necessiten de molt sentit comú. No ens deixem enlluernar per teories estrafolàries.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada